Restaurant Le Montrachet

Chef de cuisine Luc Filoé

Installé sur la place principale du village de Puligny, l’Hôtel-Restaurant le Montrachet fait partie des meilleures tables la région. L'établissement propose aujourd'hui un bar à vin chaleureux ouvrant sur une  salle de restaurant plus vaste, où se mêlent harmonieusement le bois, la pierre et le verre.

Thierry Gazagnes, le directeur de l'établissement, a confié les clefs de la cuisine à un jeune chef talentueux,  Luc Filoé. Son credo : la simplicité et le vrai goût des produits.

Au Montrachet, Luc Filoé livre une cuisine à la fois régionale et moderne, qui ne néglige aucun détail pour mieux se mettre au seul service des meilleurs produits.

Les plats préparés par le chef sont mis en valeur par les vins proposés à la carte : plus de 1000 références et l'opportunité de déguster des vins d'exception, parmi lesquels les grands crus de la côte des blancs.

www.le-montrachet.com
Restaurant - Prix le Montrachet
PRIX LE MONTRACHET
Téléphone: - Fax: - Email: contact@prixlemontrachet.fr - Internet: http://www.prixlemontrachet.fr