Palmarès des années précédentes

Prix Le Montrachet 2018 - Shanghai

Les lauréats du Prix Le Montrachet 2019 autour de M. Axel Cruau Consul Général de France à Shanghai, M. Yi Wang président du jury,  et les officiels Jean-Pierre Faraut, Thierry Gazagnes, Jean-Michel Chartron, Yang Lu et Jean-Marier Pratt

Catégorie Prestige

1er Prix :

WU Xiaobin (Arnels Wu) 
L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON

2ème Prix :

LIAO Wei Kang (Gerard Liao)  
SHANGRI-LA Pudong

3ème Prix :

WANG Fengyuan (King Wang) 
SHANGRI-LA Jing An

Prix D’Honneur  :

TENG James (James Teng) - HAKKASAN 餐厅 HAKKASAN Restaurant
WANG Yizhou (Frank Wang) THE HOUSE OF ROOSEVELT
JING Duan (Delphin Duan) MANDARIN ORIENTAL Pudong
EDWARD KOK SENG LEE (Lee Edward) NAPA KITCHEN and BAR

Catégorie Excellence

1er Prix :

ZHANG Cong (Christian Zhang)  
YACHT CLUB

2ème Prix :

CHEN Wen (Tyler Chen)  
The Meat Steack House at KERRY HOTEL Pudong

3ème Prix :

CHEN Heyuan (Chevalier Chen)  
FAIRMONT PEACE HOTEL

Prix D’Honneur  :

HU Meng (miss Hu Meng)
AMAN YANG YUN Restaurant
LIU Feifei (miss Liu Feifei)
THE MIDDLE HOUSE
ZHOU Kun (Kun Zhou)
XIN RONG JI
ZHAO Huaiqiang
MORTON’S STEACK HOUSE
SHI Wenjia (Eddy Shi)
PEACOCK ROOM



Prix Le Montrachet 2017 - Norvège

Remise du Prix Le Montrachet à Magnus Nørsett Egerdahl par Monsieur Jean-François Dobelle, Ambassadeur de France en Norvège

Premier Prix :

Magnus Egerdahl Nørsett
Maaemo

Deuxième Prix :

Heidi Brun Hansen
Le Benjamin Bar & Bistro

Troisième Prix :

Rico Rasmussen
Lysebu

Prix d’Honneur :

Fabio Borgianni
Grand Café

Prix d’Honneur :

Kim Høiem Rønning
Cru

Prix d’Honneur :

Kai Man Leung
Sawan

Prix Le Montrachet 2016 - Allemagne

Premier Prix :

Justin Leone - Restaurant Tantris, Munich

Deuxième Prix :

Stéphane Thuriot - Restaurant Königshof, Munich

Troisième Prix :

Désirée Steinheuer - Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr, Arhweiler

Prix d’Honneur :

  • Benjamin Birkholz - Restaurant Jörg Müller, Westerland Sylt
  • Jurgen Fendt - Restaurant Bareiss, Baiersbronn
  • Melanie Wagner - Schwarzer Adler Restaurant, Vogtsburg im Kaiserstuhl

Prix Le Montrachet 2015 - Los Angeles

Catégorie Prestige

  • 1er Prix Philip Dunn - SPAGO Beverly Hills
  • 2ème Prix Justin Prairie - CAPO Santa Monica
  • Honors
    Silvestre Fernandez - PATINA Los Angeles Matthew Luczy - MELISSE Santa Monica

Catégorie Excellence

  • 1er Prix Taylor Parsons - REPUBLIQUE Los Angeles
  • Honors
    Andrew Adelson - BOUCHON Beverly Hills

Prix Le Montrachet 2014 - Italie



  • 1er Prix : Fabrizio Franzoi
    Ristorante Perbellini - Isola Rizza

Certificat d’Excellence (en ordre alphabétique)

  • Vincenzo Donatiello
    Piazza Duomo - Alba
  • Fabio Gallo
    Ristorante Del Cambio - Torino
  • Lorenzo Giannini
    Ristorante Lorenzo - Forte dei Marmi
  • Luca Linacchi
    Ristorante Trussardi - Trussardi Alla Scala – Milano
  • Marco Reitano
    La Pergola – Roma
  • Fabrizio Sartorato
    Ristorante Da Vittorio - Brusaporto


Prix Le Montrachet 2013 – Moscou

Serguei Poltoratskii, 1er Prix Prestige, Jean-Pierre Faraut, Serguei Golubev, 1er Prix Excellence

Catégorie Prestige

  • 1er Prix : Serguei Poltoratskii  - Сергей Полторацкий
    Restaurant Les Menus par Pierre Gagnaire, Lotte Hotel
  • 2ème PRIX Gennadiy Balan - ГЕННАДИЙ БАЛАН
    Restaurant La Marée
  • Dauphins
    Lev Konev - лев конев Restaurant Dom Karlo
    Dmitri Bazashvili - Дмитрий Базашвили Restaurant White Rabbit

Catégorie Excellence

  • 1er Prix  Serguei Golubev - Сергей Голубев
    Restaurant Grand Cru
  • 2ème PRIX Alexander Zubkov - Александр Зубков
    Restaurant Piazza Italiana
  • Dauphins
    Alexey Uspenskyi - Алексей Успенский Restaurant Don't Tell Mama
    Michail Volkov - Михаил Волков Restaurant Angelo


Prix Le Montrachet 2012 – London

Peter Hambro, Ian Konetzki, 1er prix Prestige, Mia Kmecova, 1er prix Excellence et Jean-Pierre Faraut.

Catégorie Prestige

  • Ian Konetzki, Chef sommelier du restaurant Gordon Ramsay at Royal Hospital Road, gagnant ex æquo,
  • Agathe Plantade, Chef sommelier du restaurant Alain Ducasse at the Dorchester, gagnante ex æquo,
  • Renaud Rolland, Chef sommelier du restaurant The Square 6-10 Bruton Road, Mayfair, W1,
  • Jon Berastegui, Chef sommelier du restaurant Gordon Ramsay at Claridge’s,

Catégorie Excellence

  • Mia Kmecova, Sommelier du restaurant L’Etranger, propriété de Ibi Issolah, 36 Gloucecester Road SW7, gagnante,
  • Xavier Rousset, Sommelier au restaurant Texture 34 Portman Street W1H


Prix Le Montrachet 2011 – Belgique

  • Annick Aters, Sommelier et propriétaire du restaurant Torsk à Brecht, gagnante,
  • Stéphane Dardenne, Chef sommelier à l’Hotel Zur Post à St Vith,


Prix Le Montrachet 2010 - Suisse

Romain Lemaire, Lionel Appolaro, Yvan Letzter et Aurélien Blanc

  • Yvan Letzter, Chef sommelier et maître d’hôtel du Chesery à Gstaad, gagnant,
  • Aurélien Blanc, Chef sommelier et beverage manager Hôtel Baur au Lac à Zurich,
  • Romain Lemaire, Chef sommelier, Lausanne Palace et Spa,
  • Lionel Appolaro, Chef sommelier, Hôtel des 3 Couronnes à Vevey.

PRIX LE MONTRACHET
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